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ロサンゼルスからの日々


by nikkeilife
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またまたレモン

そろそろレモンに飽きてきました?これまだ去年の豊作物で作ったものなんですけど。
またまたレモン_e0147801_1564044.jpg

これはLAタイムズ紙からだいぶ前に切り抜いたレシピを使った、マイヤーレモンマフィン。家のレモンは何を隠そう(隠してないけど)マイヤーレモン。普通のレモンより糖分が多く、甘い種類です。だからお菓子作りにはピッタリ。特にアメリカンなものにはね。(笑)でもこれ、工程は簡単で、シナモンが入っていてちょっと複雑な味で、甘すぎず、アメリカのレシピにしては上出来です。重宝してます。
by nikkeilife | 2011-11-21 00:36 | お菓子作り